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兒子最近愛上泰式打拋豬這道料理，這道料理真的是很下飯，高一的兒子正在發育，每天放學都要馬上填飽肚子，否則一直喊餓。
現在外食物價上漲很多，未了節省飲食生活費，我就決定要多多親自下廚，不止省錢且又健康。
昨天煮了兒子最愛的打拋豬飯，兒子讚不絕口，讓做媽媽的我心花怒放，所以一定要把簡單好吃的做法紀錄下來，讓健忘的自己以後才能記得，也分享給為孩子三餐煩惱的辛苦媽媽們。
泰式打拋豬：
食材準備：
瘦豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層塔、番茄
醬料準備：
醬油、魚露、砂糖 1:1:1混合
作法：
熱油鍋放入豬絞肉炒一下，接著放入切碎的蒜頭、辣椒拌炒，接著倒入混合的醬料，再放入番茄丁，再放入九層塔，最後起鍋前淋幾滴檸檬汁去肉腥味，好吃的餐廳料理「泰式打拋豬」就完成囉！
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